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Expresso &
Café crème

Le café torréfié parfait
Arôme puissant et crème veloutée:
Expresso & Café crème

Offres & actions actuelles

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Dégustez un café d'exception

Le nouveau Qbo Premium Coffee de la coopérative « Salgar » en Colombie

Neuf mois après la floraison, les cultivateurs de la « Cooperativa de Caficultores de Salgar » récoltent leur café prémium certifié fairtrade. Ils cueillent les fruits mûrs, les lavent et les sèchent sur place. Soigneusement sélectionnés, les grains arabica sont ensuite directement acheminés à Hambourg, où nous les torréfions particulièrement lentement et en douceur afin de développer pleinement leurs arômes.
  

Notre expresso. Court, noir et corsé.

Les amateurs d'expresso apprécient son arôme particulièrement corsé et sa mousse onctueuse. Grâce à sa torréfaction foncée, le « petit noir » est également moins acide et contient moins de caféine que les autres cafés.
 
Expresso Barista – Grains entiers
Corsé et équilibré
Intensité56
16.90 Fr. Quickshop Fr./Kg:  16.90

Expresso Barista

Avec Tchibo Barista, nous vous proposons un expresso de qualité professionnelle. Pour la production, nous nous concentrons sur l'artisanat traditionnel et affinons nos fèves dans le torréfacteur à tambour - comme il y a 100 ans.

Intensité: ●●●●●o
Acide: oooooo
Rôtissage: ●●●●●●

  
Expresso Milanais en grains
Délicat et fruité
Intensité46
14.90 Fr. Quickshop Fr./kg:  14.90
Expresso Sicilien en grains 
Corsé et intense
Intensité66
14.90 Fr. Quickshop Fr./kg:  14.90

Notre café crème

Un bon café crème se prépare dans une machine à café automatique ou dans une machine à expresso, qui permet de délivrer la pression nécessaire pour obtenir une mousse parfaite.
 

Café crème Barista – Grains entiers a

Qualité professionnelle pour la maison: cultivés de manière durable et raffinés dans le torréfacteur à tambour, le corps moelleux des haricots Barista Caffè Crema impressionne par son arôme élégant avec des notes de fruits fruités.

Intensité: ●●●●oo
Acide: ●●oooo
Rôtissage: ●●●●oo

Café crème Barista – Grains entiers
Corsé et équilibré
Intensité36
16.90 Fr. Quickshop Fr./Kg:  16.90
  
Café crème corsé en grains
Café crème saveur pleine
Intensité46
14.90 Fr. 10.00 Fr. Quickshop Fr./kg:  10.00
Café crème doux en grains
Doux et crémeux
Intensité36
14.90 Fr. Quickshop Fr./kg:  14.90

Accessoires pour la préparation idéale du café

   
Boîte à café
Grâce à son élégante décoration, cette boîte à café en métal est un véritable bijou.
7.95 Fr. Quickshop
2 verres à latte macchiato
Verres thermo-isolants – maintiennent la chaleur plus longtemps, alors que l’extérieur reste froid
24.95 Fr. Quickshop
2 verres à café crème
Rupture de stock
2 verres à café crème
Verres thermo-isolants – maintiennent la chaleur plus longtemps, alors que l’extérieur reste froid
17.95 Fr.
  
Mousseur de lait manuel
Tamis fin pour une mousse de lait particulièrement onctueuse.
29.95 Fr. Quickshop
Crémier
Double bord anti-gouttes
14.95 Fr. Quickshop
   
Moulin à café, électrique
Ce moulin à café polyvalent dispose d’une balance intégrée pour vous permettre d’obtenir un café moulu digne d’un professionnel
99.00 Fr. Quickshop
2 tasses à café ou expresso haut de gamme
-34 %
Rupture de stock
2 tasses à café ou expresso haut de gamme
En porcelaine de qualité aspect bone china
22.95 Fr. 15.00 Fr.
Gobelet pour café à emporter
-24 %
Rupture de stock
Gobelet pour café à emporter
Avec bord pour boire sur tout le pourtour
19.95 Fr. 15.00 Fr.

En savoir plus sur le café Tchibo

Conserver le café

La boîte à café

Les plus grands ennemis de l’arôme du café sont l’oxygène, la lumière et la chaleur. Il est donc important de toujours bien fermer la boîte à café. Les boîtes à café idéales sont en verre, en porcelaine ou en métal et présentent une fermeture complètement hermétique.

Le lieu de rangement

Il est essentiel de ranger le café dans un endroit frais, sec et sans odeurs. Les réfrigérateurs et congélateurs sont parfaitement adaptés.

La durée de conservation

À température ambiante, le café moulu (même conservé dans une boîte à café) perd son arôme en quelques jours seulement. Il conserve son arôme pendant deux semaines au frigo et pendant trois à quatre fois plus longtemps dans le congélateur. L’arôme est préservé encore plus longtemps lorsque le café est rangé sous forme de grains entiers: les grains enveloppent et protègent les arômes sensibles du café comme si ces arômes étaient dans un coffre-fort naturel.