Numéro de commande: 179670
Nous sommes au Guatemala, plus précisément à Antigua, dans l’exploitation caféière « El Tempixque », fondée en 1962 par Arturo Falla. Il a choisi lui-même le nom de son exploitation, d’après le grand arbre Tempisque, que l’on peut encore admirer à l’entrée, et qui dispense une ombre salutaire.
Les cousins Adrian et Sebastian ont repris les rênes il y a six ans. « Cela fait 133 ans que nous cultivons du café dans cette ferme. Nous sommes fiers d’être à la tête d’une entreprise familiale pour la guider vers un avenir innovant. Le concept de culture durable nous permet de récolter les fruits du travail de notre arrière-grand-père. » Adrian ajoute : « Ressentir la passion que les torréfactrices et torréfacteurs du monde entier développent pour notre café, c’est inestimable. »
Leurs paroles sentent bon l’esprit d’entreprise de leur arrière-grand-père et reflètent les valeurs familiales qu’ils cultivent aujourd’hui encore : Chacun est bienvenu, tout comme chaque nouvelle idée pour des spécialités de cafés. Ce sont certainement cette ouverture d’esprit et cette passion qui donnent leur caractère à ce café. Nous goûtons : nougat et poire : vous les sentez aussi ?
Contenu : 80 capsules à 8,0 g = 640 g
Intensité : 4 grains sur 6
Café torréfié moulu
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Überseering 18
D-22297 Hamburg