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Grand Classé Caffè Crema « Jabiru Guatemala », 10 capsules

5.50CHF
CHF/100g 6.88
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Date de livraison
ven, 30.10.2020 - lun, 02.11.2020
  • Livraison: par poste
  • Livraison en boutique: impossible
  • Corsé, intense avec des notes aromatiques de chocolat noir
  • Qualité Grand Classé
  • Grains de café 100% Tchibo arabica du Guatemala
  • Certifié Rainforest Alliance
  • Édition limitée : offre de courte durée

Grand Classé Caffè Crema « Jabiru Guatemala »

Numéro de commande 146091
C'est à Unión Cantinil au nord-ouest du Guatemala, une région proche de la frontière mexicaine située entre 1'500 et 1'800 m d'altitude, que notre nouvelle édition limitée voit le jour. La faune et la flore locales, avec ses forêts et ses sols fertiles, font de ce magnifique endroit une région très particulière pour ce café unique.

Dans cette région tropicale, l'impressionnant Jabiru, oiseau échassier sud-américain, se sent également très à l'aise. C'est lui qui donne son nom mélodieux à notre café d'exception. On peut l’observer ici, lors de la culture du café, vivant en colonies près des rivières.

Ce qui est inhabituel dans la culture locale du café, c'est que les cerises de café ne sont cueillies à la main qu'au tout dernier point de maturité, lorsqu’elles sont d’un rouge éclatant. Puis, la chaleur agréable du soleil assure un séchage traditionnel et naturel des cerises. On va utiliser le moindre rayon de soleil car l'ensoleillement de la région montagneuse et ombragée est extrêmement limité. Ainsi, le séchage des cerises de café a lieu sur des toits, des petites terrasses et des collines plates. Pour assurer un séchage uniforme, on les tourne à la main. Grâce à ce dévouement passionné, les cerises de café peuvent développer leur saveur chocolatée qui ravira tous les connaisseurs.

Infos produit

Contenu : 10 capsules à 8,0 g = 80 g
Intensité : 5 sur 6 grains
Café torréfié, moulu

Emballé sous atmosphère protectrice.
À conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Tchibo GmbH

Überseering 18
D-22297 Hamburg
  • Origine : région Unión Cantinil, Guatemala
  • Situation : altitude de 1'500 - 1'800 m
  • Type de sol : argiles riches en phosphore
  • Climat : tropical
  • Variétés : Caturra, Catuai, Bourbon, Pache
  • Préparation : lavé et séché au soleil
  • Sorte de café : 100% Tchibo Arabica
  • Certification : Rainforest Alliance

Profil gustatif :

Corsé, intense avec des notes aromatiques de chocolat noir
Pour une préparation parfaite, sélectionnez la touche Caffè Crema de votre Cafissimo. Savourez un goût intense-aromatique avec des notes de raisins secs & de chocolat et goûtez au meilleur café d'exception du Guatemala.
En faisant vos courses, vous avez sans doute déjà remarqué la grenouille verte du label Rainforest Alliance. Mais que représente-t-elle au juste ?

Rainforest Alliance s’engage à protéger les écosystèmes fragiles, la faune et la flore, tout en encourageant une exploitation durable des sols. Le tout va de pair avec l'amélioration des conditions de vie et de travail des producteurs de café et leurs familles.

C'est pourquoi, les grains de café de notre nouveau Cafissimo Grand Classé « Jabiru Guatemala » ont été produits à 100% selon les méthodes respectueuses de l’environnement et soucieuses de la qualité de vie des producteurs.

Numéro de commande:

146091

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