Numéro de commande: 152819
Entre les collines vertes du Rwanda se trouve Abateraninkunga Ba Sholi, une coopérative de café qui s’est fixée pour objectif de lier l’agriculture durable au soutien social des personnes dans la région. Cette association réunissant seulement 30 femmes au début est devenue en 2014 une coopérative pour laquelle de petits agriculteurs produisent désormais ensemble du café premium.
Les conditions climatiques en sont responsables : deux saisons des pluies et deux saisons sèches ainsi que les sols en sable et en argile sont parfaits pour développer pleinement le goût des grains. Mais c’est surtout le dévouement des fermiers qui mène à cette qualité : le café est cueilli et trié à la main, puis on procède au lavage dans la propre station de lavage et au séchage en douceur. Juste envers les gens sur place et varié au niveau du goût : profitez bien de cette spécialité de café extraordinaire !
Voici un café merveilleusement intense avec un arôme complexe de prune douce et de raisins secs mûrs. Expressif dans le goût et incroyablement intense !
Contenu : 250 g
Intensité : 4 grains sur 5
Café torréfié, grains entiers
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Überseering 18
D-22297 Hamburg