Emporte-pièce en forme de cœur pour biscuits chinois

Les biscuits chinois après le repas ou pour le thé sont une tradition japonaise, peut-être à cause de leurs messages à l’intérieur. Avec cet emporte-pièce, on décide soi-même du message surprise contenu dans le biscuit pour les amis ou la famille.

Messages individuels, utilisation facile
La particularité de cet emporte-pièce est de découper deux côtés d’un biscuit en forme de cœur : un corps avec une ouverture et un couvercle. Il faut mettre l’une des feuilles de papier kraft de cuisson dans l’ouverture qui contient au préalable une inscription ou une décoration. Maintenant, les deux moitiés doivent être fermées avec du chocolat ou du glaçage et il faut ensuite les mettre au four. On obtient ainsi un joli message individuel, c'est plus personnalisé qu’une simple message par SMS ou messagerie. Une suggestion de recette pour faire cuire les biscuits est incluse bien entendu.