Moulin à café, électrique
Numéro de commande 98099
Afin de préserver les nombreux arômes du grain de café, moulez vos grains juste avant la préparation. Peu importe que vous préfériez utiliser la cafetière à piston, le filtre à café ou l’expresso. Ce moulin à café vous permet de déterminer le degré de mouture correspondant à votre café préféré. La graduation vous permet de choisir le degré de mouture correspondant à votre méthode de préparation.
Le broyeur en céramique de haute qualité vous permet d’obtenir une mouture homogène.
Pour bien doser votre café, vous avez trois options : choisir le nombre de tasses, la quantité en grammes ou bien choisir la durée de mouture.
Le broyeur en céramique de haute qualité vous permet d’obtenir une mouture homogène.
Pour bien doser votre café, vous avez trois options : choisir le nombre de tasses, la quantité en grammes ou bien choisir la durée de mouture.
Fonctions :
- Broyeur conique avec entonnoir amovible pour un nettoyage facile
- 26 degrés de mouture
- Dosage en choisissant le nombre de tasses, le poids sur la balance intégrée ou bien la durée de mouture
- Récipient à grains amovible pour env. 400 g de grains de café
- Récipient à poudre amovible env. 100 g de café moulu
Conseil de Barista :
Le b-a-ba de la mouture. Ce moulin vous permet de sélectionner la bonne mouture en fonction du café que vous allez préparer. Pour la cafetière à piston, vous préférerez une mouture grossière, pour un expresso avec une crème parfaite, une mouture fine.
Coloris
Boîtier argenté/noir
Récipient à grains et à poudre transparent
Récipient à grains et à poudre transparent
Matériaux
Récipients en acier inoxydable
Plastique
Plastique
Dimensions
l x h x p env. 14 x 35 x 23 cm
Capacité
Récipient à grains env. 400 g de grains
Récipient à poudre env. 100 g de café moulu
Récipient à poudre env. 100 g de café moulu
Contenu/ Accessoires
Pinceau de nettoyage inclus
Poids
env. 2’165 g
Puissance
160 Watt
Détails techniques
Plage de mesure de la balance : 3-100 g
Précision de la balance : +/- 3 g
Longueur de câble env. 125 cm
Précision de la balance : +/- 3 g
Longueur de câble env. 125 cm
Mode d’emploi
RÉGLAGE DE LA MOUTURE :
1. Réglez le degré de mouture souhaité de 1 (fin) à 26 (grossier) avant de verser les grains de café. Vous éviterez ainsi de coincer des grains dans le broyeur. Voici une indication du résultat des degrés de mouture :
1. Réglez le degré de mouture souhaité de 1 (fin) à 26 (grossier) avant de verser les grains de café. Vous éviterez ainsi de coincer des grains dans le broyeur. Voici une indication du résultat des degrés de mouture :
- 1-6 = mouture fine ; convient pour la préparation des expressos
- 6-16 = mouture moyenne ; convient pour la préparation du café filtre classique
- 16-26 = mouture grossière ; convient pour la préparation dans la cafetière à piston
MOUDRE LE CAFÉ :
Pour choisir la bonne quantité de café, vous avez 3 options
Pour choisir la bonne quantité de café, vous avez 3 options
- en fonction du nombre de tasses
- au poids (balance intégrée)
- manuellement (fonction minuterie)
1. Pour choisir la mouture en fonction du nombre de tasses, appuyez sur la touche MENU jusqu’à ce que l’écran affiche les tasses et le chiffre 1.
2. Appuyez sur les touches +/- pour sélectionner le nombre de tasses (1-12).
3. Appuyez sur la touche marche/arrêt pour lancer le moulin. L’écran affiche le nombre de tasses préparées pendant la mouture. Dès que la mouture est prête, vous entendrez trois signaux sonores, le nombre de tasses s’affiche.
4. Sortez le récipient avec le café moulu de l’appareil. Tapez légèrement dessus pour décoller la poudre des parois et du couvercle. Tournez légèrement le couvercle dans le sens des aiguilles d’une montre et enlevez-le. Versez la poudre de café dans votre filtre, machine à café ou porte-filtre.
2. Appuyez sur les touches +/- pour sélectionner le nombre de tasses (1-12).
3. Appuyez sur la touche marche/arrêt pour lancer le moulin. L’écran affiche le nombre de tasses préparées pendant la mouture. Dès que la mouture est prête, vous entendrez trois signaux sonores, le nombre de tasses s’affiche.
4. Sortez le récipient avec le café moulu de l’appareil. Tapez légèrement dessus pour décoller la poudre des parois et du couvercle. Tournez légèrement le couvercle dans le sens des aiguilles d’une montre et enlevez-le. Versez la poudre de café dans votre filtre, machine à café ou porte-filtre.
Autres remarques
Les composants ne sont pas adaptés au lave-vaisselle!
La qualité des grains
La fraîcheur des grains de café est primordiale pour déguster un café incomparable. Utilisez donc toujours des grains frais.
Conserver les grains
Le récipient à grains conservera vos grains au frais quelques jours. Ne le remplissez cependant pas trop, rajoutez plutôt les grains au fur et à mesure, pour qu’ils ne perdent pas leur arôme.
Conservez les grains au frais, dans un récipient à l’abri de l’air et de la lumière, au réfrigérateur. Ils se conservent ainsi jusqu’à trois semaines. Vous pouvez également les congeler, ils se conservent ainsi jusqu’à trois mois.
Conservez les grains au frais, dans un récipient à l’abri de l’air et de la lumière, au réfrigérateur. Ils se conservent ainsi jusqu’à trois semaines. Vous pouvez également les congeler, ils se conservent ainsi jusqu’à trois mois.
Conserver le café moulu
Il est préférable de ne moudre que la quantité de café nécessaire à votre préparation. Ne conservez pas votre café moulu plus de 24 heures dans le récipient à poudre. S’il vous restait de la poudre, conservez la au frais et au sec dans une boîte fermée hermétiquement.
Le bon degré de mouture
Il suffit de retenir cette règle simple : plus la mouture est fine, plus le contact avec l’eau doit être court. Plus la mouture est grossière, plus le contact avec l’eau doit être long. Ainsi, pour préparer un expresso, vous choisirez une mouture très fine, pour le café filtre (machine, manuel) une mouture moyenne et pour la cafetière à piston et la cafetière Cold Brew/Cold Drip (infusion à froid), une mouture plutôt grossière. Si vous laissez une poudre fine infuser plus longtemps, comme c'est le cas pour le café filtre et la cafetière à piston, le café aura un goût amer.
Pour déterminer la bonne mouture pour votre café, aidez-vous des symboles sur la graduation de la mouture, en choisissant pour chaque café le degré intermédiaire. Vous adapterez ensuite la mouture d’un ou deux degrés, jusqu’à trouver la mouture idéale pour votre café.
Notez que, outre le type de café et la méthode de préparation, il faut tenir compte de la dureté de l’eau et de sa température, critères décisifs pour la qualité de votre café.
Pour déterminer la bonne mouture pour votre café, aidez-vous des symboles sur la graduation de la mouture, en choisissant pour chaque café le degré intermédiaire. Vous adapterez ensuite la mouture d’un ou deux degrés, jusqu’à trouver la mouture idéale pour votre café.
Notez que, outre le type de café et la méthode de préparation, il faut tenir compte de la dureté de l’eau et de sa température, critères décisifs pour la qualité de votre café.
Indice de qualité
Convient à un usage alimentaire
Convient à un usage alimentaire
Numéro de commande:
98099
Adresses de livraison possibles:
- Adresse de facturation
- Adresse de livraison différente
- Filiale
Retours:
Vous pouvez retourner les articles livrés gratuitement dans un délai de 3 mois à compter de la date de réception de la marchandise contre le remboursement du prix d'achat. Vous trouverez des informations plus détaillées concernant le droit de retour au point 4 de nos CGV.