
Voici comment réussir le café parfait avec une cafetière filtre
Nous vous dévoilons les étape clés de la préparation du café filtre parfait.
Remplir d'eau fraîche
L'arôme du café Tchibo 100% arabica se libère au mieux dans de l'eau fraîche audegré de dureté moyen.
Quelle devrait-être la finesse du café moulu?
Pour une cafetière filtre, il convient d'utiliser uncafé moulu mi-finet le plus frais possible.
Quelle est la dose de café pour la cafetière filtre?
Le saviez-vous?
1 cuillère à soupe légèrement bombée de café moulu équivaut à 7-9 g
1 cuillère à café légèrement bombée de café moulu équivaut à 3-4 g
Café filtre, le meilleur des arômes
Le saviez-vous?
La fraîcheur du café s'identifie par la formation d'une croute bombée à la surface lors de la préparation. Cela s'explique par la présence importante de CO2dans le café frais qui va ensuite former de petites bulles au contact de l'eau.