Banneton, rond
Numéro de commande: 193030
- La matière naturelle assure une compensation de l’humidité et confère suffisamment d’oxygène à la pâte
- En osier naturel tressé : la pâte conserve sa forme et ne se disperse pas
- Fait main : chaque pièce est unique
- Il permet de donner sa forme typique au pain et d’obtenir une croûte optimale
- Laisser reposer la pâte recouverte dans la corbeille saupoudrée de farine, puis renverser sur la plaque de cuisson et faire cuire selon la recette
- Également utilisable comme corbeille à pain
- Pour préparer des miches de 700 g à 1 500 g
- Suggestions de recettes disponibles en ligne
- Toile en coton incluse : à utiliser pour recouvrir le pain ou dans le fond du moule
- Testé sur les substances nocives par des instituts externes accrédités
- Coloris
- Rotin naturel
- Toile en coton beige
- Composition
- Banneton en rotin
- Pinces en acier inoxydable 18/10
- Toile 100 % coton
- Dimensions
- Ø env. 25 cm, hauteur env. 9 cm
- Poids
- Env. 160 g
- Contenu
- Avec insert en coton, mode d'emploi avec notice d'entretien et 2 suggestions de recettes
- Instructions d'utilisation
- Banneton non adapté pour la cuisson au four. Brosser et tapoter uniquement à sec le banneton.
