Nouvelle expérience gustative
de la coopérative !

Café premium Qbo de la coopérative Coopfam
au Brésil
 
 

Qbo Premium Coffee Beans

Découvrez notre nouveau café Premium Qbo en édition limitée de la coopérative Coopfam au Brésil. Un café brut certifié Fairtrade offre deux univers gustatifs de haute qualité.

La nouvelle récolte est là !

Bienvenue dans les plantations de la coopérative Coopfam !

Le soleil se lève tranquillement sur les champs de café, dans le sud-est du Brésil et la brume disparait dans la montagne. C’est dans ce cadre si particulier que se trouvent les plantations de la coopérative COOPFAM. Les sols fertiles et la situation géographique idéale de Poço Fundo permettent d’obtenir des cafés de qualité exceptionnelle.

Outre la culture du café, la coopérative de fermiers propose des projets sociaux, économiques et écologiques de qualité. Nous les soutenons depuis 2014 dans le cadre d’un projet de partenariat. 

Grâce à notre relation commerciale directe avec la coopérative, l’origine du café certifié Rainforest Alliance est retraçable en toute transparence. Venez découvrir ce qui se cache derrière ce goût exceptionnel !

KOOPERATIVE COOPFAM

  • ORIGINE : Poço Fundo, Brésil
  • GPS : 21°50'48.9"S 46°00'38.8"W
  • VARIÉTÉS : Catuaí & Mundo Novo
  • ALTITUDE : 1’000 - 1’300 m
  • PRÉPARATION : Traitement à sec
  • CERTIFICATION : Fairtrade
  • PARFUMS
    Café filtre doux : miel et mandarine
    Café filtre corsé : prunes et amandes grillées
    Café crème doux : massepain et caramel
    Café crème corsé : cacao et cardamome
Qbo Premium Coffee Beans
Massepain et caramel
Intensité35 Torréfaction :35
250 g grains entiers
à partir de6.95CHF
CHF/kg 27.80
Vue d’ensemble
Qbo Premium Coffee Beans
Cacao et cardamome
Intensité55 Torréfaction :55
250 g grains entiers
à partir de6.95CHF
CHF/kg 2.78
Vue d’ensemble

Une récolte – quatre cafés

Deux cafés torréfiés individuellement. La torréfaction permet au café de développer différents arômes. Que ce soit doux ou corsé, notre maître torréfacteur à Hambourg trouve toujours le bon goût. Quelle est votre torréfaction préférée ?

  • Café crème doux : café crème au caractère doux, avec des notes sucrées de massepain et de caramel
  • Café crème corsé : café crème corsé avec des notes de cacao et de cardamome

Chaque récolte donne un café très particulier

Les Qbo Premium Coffee Beans viennent trois fois par an, car la période de récolte est déterminante pour la qualité de ces précieux grains. Seules les cerises les plus belles et les plus fraiches sont envoyées à Hambourg pour la torréfaction – et parviendront jusque dans votre tasse.

Notre coopérative précédente

Dans la limite des stocks disponibles !
 
 
 
 

La coopérative Coopedota au Costa Rica

Ces quelques 900 cultivateurs de café de Coopedota au Costa Rica vivent leur vision d’un café durable en produisant des cafés de qualité exceptionnelle selon des méthodes de culture innovantes et écologiques – et ce, depuis 2011, comme communauté de production au bilan carbone neutre.

Disponible en café filtre ou café crème et capsules Qbo.

Nous vous recommandons aussi

 
 
 
 
 
 
 
 
 
Filtres manuels,
moulins à café et Cie
Pour une préparation optimale de notre Qbo Premium Coffee Beans en café filtre, nous vous recommandons le filtre manuel en céramique de HARIO, avec le filtre papier inclus. En complément idéal : le moulin à café électrique et la bouilloire électrique à col de cygne pour un réglage individuel de la température.

Pour préparer un café crème, nous vous recommandons notre machine à café entièrement automatique de Tchibo.