Cafissimo
Buttertoffee
Intensité46
10 capsules
à partir de4.95CHF
CHF/kg 70.71
Un expresso différent
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Barraquito
Ingrédients :
- 1 capsule Espresso Buttertoffee
- 30 ml de lait condensé sucré ; au moins 10 % de matière grasse
- Un peu de liqueur de lait à la vanille (à peu près 30 ml)
- 100-150 ml de mousse de lait
Préparation :
- Versez le lait condensé sucré dans un verre haut et fin.
- Ajoutez ensuite la liqueur tout doucement dans le verre. Plus vous versez lentement et moins vous risquez de mélanger les couches.
- Insérez 1 capsule Espresso Buttertoffee dans votre machine à capsules Cafissimo, appuyez sur la tasse d’expresso et versez dans une autre tasse à expresso.
- Ajoutez l’expresso dans le verre sur la couche de liqueur et de lait condensé.
- Faites mousser le lait à l’aide de la fonction mousse de votre machine Cafissimo ou de votre mousseur à lait et complétez le Barraquito avec la mousse de lait jusqu’au bord du verre.
- Conseil : l’original est servi en couches, et c’est précisément ce qui attire les regards dans le verre. Même si les couches des différents ingrédients n’ont pas d’influence sur le goût (tout se mélange ensuite), elles sont importantes malgré tout car on « boit » le Barraquito aussi avec les yeux.
(Baileys) Latte Macchiato
Ingrédients :
- 1 capsule Espresso Irish Cream
- 120 ml de lait
- Crème ou crème en spray
- Chocolat (copeaux)
Préparation :
- Faites mousser le lait à l‘aide de la fonction mousse de votre machine Cafissimo ou de votre mousseur à lait et mettez le lait chaud dans un verre à latte macchiato.
- Insérez 1 capsule Espresso Irish Cream dans votre machine à capsules Cafissimo, appuyez sur la tasse d’expresso et versez-le dans un autre verre à café.
- Ajoutez ensuite l’expresso par-dessus la couronne de mousse dans le verre à latte macchiato.
- Pour décorer, vous pouvez maintenant mettre de la crème fouettée ou en spray sur votre création. Vous la garnissez ensuite avec des copeaux et quelques petits morceaux de chocolat.
- Vous pouvez également rajouter un peu de Baileys (20 ml).
Un expresso à l’arôme naturel
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