
Latte Art - le cœur du café
Mais comment faire pour réussir le Latte Art? Nous vous offrons ici des conseils et vous montrons, pas à pas, comment créer une feuille et un cœur sur la crème.

Le B-A BA: la mousse de lait
Il faudra alors agir rapidement, car votre merveilleuse mousse de lait va retomber au bout de 30 secondes, et vous n’aurez plus que du lait recouvert d’une couche de mousse - impossible alors de réaliser votre dessin.
Pas à pas: Pour réussir une mousse parfaite
Latte Art: le cœur

Étape 1: Verser

Étape 2: Ajouter

Étape 3: Dessiner

Plus de conseils pour le Latte Art
Si vous versez la mousse de lait trop près de votre espresso, la mousse de lait coulera sur la crème, recouvrant toute la surface, vous ne pourrez alors pas dessiner votre motif.
Le Latte Art pour les pros: la feuille

Étape 1: Verser

Étape 2: Dessiner la feuille

Étape 3: Finaliser la feuille
«Le Latte Art est la sublimation d’un bon café.»
