Le moule en silicone : synonyme de diversité
Les moules sont généralement en aluminium ou acier inoxydable et doivent être graissés avant d’être remplis, afin que rien n’attache pendant la cuisson. De plus, ces moules en métal prennent beaucoup de place dans les placards. Ainsi, de nombreux pâtissiers utilisent des moules en silicone. Il n’est pas besoin de les graisser avant cuisson et, grâce à leur matériel flexible, ils offrent une grande diversité de formes. Les familles avec enfants, en particulier, ont un choix presque infini de motifs, des coccinelles aux personnages Disney. Optez pour des accessoires en silicone, que vous laverez à l’eau chaude avec une goutte de liquide vaisselle avant la première utilisation.
