Expresso &
Café crème
Le café torréfié parfait
Arôme puissant et crème veloutée:
Expresso & Café crème
Offres & actions actuelles
von
La coopérative Baragwi au Kenya
Café premium d'indonesie
Déjà gouté?
Le nouveau CAFÉ BIO de Tchibo
Notre expresso. Court, noir et corsé.
Expresso Barista
Avec Tchibo Barista, nous vous proposons un expresso de qualité professionnelle. Pour la production, nous nous concentrons sur l'artisanat traditionnel et affinons nos fèves dans le torréfacteur à tambour - comme il y a 100 ans.
Intensité: ●●●●●o
Acide: oooooo
Rôtissage: ●●●●●●
Notre café crème
Café crème Barista – Grains entiers a
Qualité professionnelle pour la maison: cultivés de manière durable et raffinés dans le torréfacteur à tambour, le corps moelleux des haricots Barista Caffè Crema impressionne par son arôme élégant avec des notes de fruits fruités.
Intensité: ●●●●oo
Acide: ●●oooo
Rôtissage: ●●●●oo
Accessoires pour la préparation idéale du café
En savoir plus sur le café Tchibo
Conserver le café
La boîte à café
Les plus grands ennemis de l’arôme du café sont l’oxygène, la lumière et la chaleur. Il est donc important de toujours bien fermer la boîte à café. Les boîtes à café idéales sont en verre, en porcelaine ou en métal et présentent une fermeture complètement hermétique.
Le lieu de rangement
Il est essentiel de ranger le café dans un endroit frais, sec et sans odeurs. Les réfrigérateurs et congélateurs sont parfaitement adaptés.
La durée de conservation
À température ambiante, le café moulu (même conservé dans une boîte à café) perd son arôme en quelques jours seulement. Il conserve son arôme pendant deux semaines au frigo et pendant trois à quatre fois plus longtemps dans le congélateur. L’arôme est préservé encore plus longtemps lorsque le café est rangé sous forme de grains entiers: les grains enveloppent et protègent les arômes sensibles du café comme si ces arômes étaient dans un coffre-fort naturel.