Café d’exception « Buramba Rwanda » avec boîte à café

De fruité et épicé à noiseté ou chocolaté, en passant par sucré et fleuri, chaque édition vous propose un univers aromatique particulier. Les couleurs du design rappelant les différents arômes, et la roue des arômes colorées apposée sur les emballages vous permettront de reconnaitre facilement les différents arômes des éditions limitées de cafés d’exception.

Ce sont les interactions entre influx de l’environnement et propriétés du sol, altitude et climat, mais aussi des facteurs mécaniques tels que la récolte, le traitement et la torréfaction qui permettent de faire ressortir les arômes exceptionnels de nos cafés d’exception.

Notre café d’exception vous fait prendre de la hauteur : direction le Rwanda, le « pays des mille collines ». C’est ici, à une altitude pouvant atteindre 2 000 mètres, que les caféiers poussent sur des sols volcaniques fertiles. Et c’est précisément là que réside le secret : plus la zone de culture est élevée, plus la cerise mûrit lentement et plus son goût est aromatique. Nous devons ce café d’exception aux personnes qui le produisent : les caféiculteurs des coopératives des régions de Buramba et Sholi sont unis par leur passion pour le café. Depuis de nombreuses années, ils travaillent en effet en étroite collaboration et contribuent à la grande qualité du café de ces régions. Ils font ainsi de ce café de spécialité un produit tout à fait exceptionnel. Ce café d’exception est à l’image du léopard, qui incarne l’âme sauvage du Rwanda : fier, puissant et élégant. Préparé avec un filtre manuel, il révèle des arômes de mandarine et de miel.