Un kit indispensable pour tous les baristas !
Machine à porte-filtre Savourez de délicieux expressos comme en Italie grâce à la machine à porte-filtre Lapressa de Tchibo. Avec sa pression pouvant atteindre 15 bar, elle permet de préparer de parfaits expressos italiens et des spécialités au lait à base d’expresso telles que des cappuccinos, expressos macchiato, etc. Livrée avec deux filtres à double paroi pour préparer facilement des expressos simples ou doubles (doppio), son double écoulement permet en outre de préparer deux expressos simultanément. Grâce à sa buse vapeur réglable, réalisez des spécialités au lait (p. ex. des cappuccinos) en fonction de vos goûts en réglant la température et la consistance de la mousse.Il est également possible de programmer la quantité d’eau utilisée pour les expressos selon vos préférences.
Barista Dark Espresso Corsé et intense aux arômes raffinés de noisettes grillées, avec une crème veloutée foncée. Un puissant mélange : grains de café venant d’Inde et du Brésil. La torréfaction foncée fait toute la différence. Elle permet aux grains de développer leur arôme corsé et épicé, aux fortes notes grillées et au parfum particulièrement aromatique.
Tasseur Le tassage est une étape essentielle de la préparation d’un expresso : en comprimant le café moulu de manière homogène dans le filtre, il garantit une parfaite extraction des arômes par l’eau. Grâce à ce tasseur à expresso de haute qualité, et avec un peu d’entraînement, obtenez un tassage parfait du café moulu. Le tampon du tasseur est en acier inoxydable plat et poli, son manche en aluminium noir anodisé et résistant. Le tasseur pèse environ 340 g et peut être lavé au lave-vaisselle.
Tapis de tassage Pour obtenir un expresso savoureux, le tassage doit être effectué avec la bonne pression. Ce tapis de tassage pratique en silicone alimentaire protège à la fois le porte-filtre et le plan de travail. Il comporte des emplacements ronds préformés destinés à accueillir le tasseur et le porte-filtre. Grâce à ses rebords, l’excédent de café reste sur le tapis et peut ainsi être éliminé facilement et proprement. Le tapis de tassage est en outre particulièrement facile à nettoyer puisqu’il peut être lavé au lave-vaisselle.
Boîte à marc de café Ce récipient pratique doté d’une barre de frappe permet d’éliminer facilement le marc de café humide après la préparation, sans avoir à gratter les filtres et le porte-filtre. Constituée d’acier inoxydable, cette boîte à marc de café est par ailleurs dotée d’un socle circulaire en silicone qui protège vos plans de travail. Particulièrement pratique, sa barre de frappe recouverte de caoutchouc fait peu de bruit lors de l’élimination du marc de café et protège les filtres et le porte-filtre contre les rayures. La barre de frappe peut être retirée pour faciliter son nettoyage et celui du récipient.
