BARISTA Origins Colombia en grains – 1 kg

Pour nous en tant qu’entreprise familiale, c’est clair : nous prenons nos responsabilités pour l’homme et la nature au sein de nos chaînes d’approvisionnement. Nous avons donc lancé notre propre programme café, dans le cadre duquel nous sommes actifs dans de nombreuses régions productrices de café, et travaillons en étroite collaboration avec les agriculteurs locaux auxquels nous proposons des formations. • Nous nous engageons pour une amélioration des revenus des agriculteurs et agricultrices ainsi que pour des sources de revenus alternatives, p. ex. grâce à des formations visant à une meilleure qualité et productivité du café, ou à la plantation d’arbres fruitiers comme source de revenus supplémentaire. • Nous contribuons à améliorer les conditions de vie et de travail dans les régions productrices, p. ex. grâce à des projets de crèches, à la promotion des jeunes et à l’autonomisation des femmes par le biais de formations • Nous soutenons une culture du café respectueuse de l’environnement et encourageons les mesures visant à lutter contre les conséquences du changement climatique, p. ex. en finançant la plantation d’arbres d’ombrage ou en organisant des formations sur des méthodes de culture plus respectueuses de l’environnement (éviter les pesticides, culture associée, etc.). Nous développons progressivement notre programme café afin de soutenir autant d’exploitations agricoles que le permet le volume de café que nous achetons. Ceci étant, il est possible que le café proviennent aussi de fermes ne faisant pas partie du programme café. Nous travaillons main dans la main avec des fermes, des partenaires et des organisations sur place, toujours sur un pied d’égalité. Comme aucun pays ne se ressemble, nos projets sont eux aussi différents. L’organisation à but non lucratif Enveritas nous aide ici à mieux comprendre les défis locaux et à mesurer nos progrès grâce à des analyses indépendantes. Vous pouvez consulter la page https://www.fr.tchibo.ch/c/durabilite-cafe pour plus d’informations sur notre programme café ainsi que nos actions concrètes dans les régions de culture.

Grâce à la fermeture préservant l’arôme Tchibo, les grains restent particulièrement frais et sont protégés de la lumière et de l'oxygène. Délectez-vous du parfum des grains frais à chaque fois que vous ouvrez le paquet ! Plus jamais de grains de café renversés – l’ouverture ronde permet un dosage parfait et précis. Conseils de conservation Fini les élastiques et des bandes adhésives pour fermer vos paquets ! La fermeture préservant l’arôme Tchibo se referme sûrement et facilement. Avec la nouvelle fermeture préservant l’arôme Tchibo, vous pouvez laisser les grains dans le paquet. Les grains sont ainsi parfaitement protégés et restent merveilleusement frais. Conserver au frais et au sec.

Nos cafés en grains entiers sont parfaits pour votre machine à café automatique, mais ils peuvent aussi être préparés avec une machine à expresso ou une cafetière italienne.

Pour la machine à expresso, nous recommandons une mouture très fine et pour une cafetière italienne, une mouture un peu plus grossière (moyenne).

Nos expressos peuvent être dégustés purs ou bien comme cappuccino, latte macchiato, flat white ou americano corsé.
Notre gamme Caffè Crema permet quant à elle de préparer un café aromatique avec une délicieuse crème veloutée, un café au lait ou un café crème.

Pourquoi nos cafés BARISTA sont-ils si exceptionnels ? Ils se distinguent tous par leurs grains arabica 100 % certifiés Fairtrade, leur origine durable et leur torréfaction douce dans un torréfacteur à tambour. Grâce à la fermeture pratique préservant l’arôme, les grains restent très longtemps frais et conservent ainsi leur saveur incomparable. Notre BARISTA Crema Blonde surprend par ses notes douces et légèrement fruitées, le BARISTA Caffè Crema est un classique aromatique et le BARISTA Espresso révèle un arôme intense, au caractère affirmé, avec un léger goût de noisette. Avec le BARISTA Espresso Dark, composé des meilleurs grains arabica et robusta, vous savourez un arôme corsé et intense de noisettes grillées avec une crema veloutée et foncée.